
Un libro che nasce da una profonda pasione per la cucina, senza limitazione di spazi, territori e prodotti a seguito di un momento molto difficile dell' autore. Durante la reclusione dell' autore nel carcere di Modena viene partorito questo manoscritto nell' intento di estraniarsi e ritrovare un po' di pace e serenità. Molte delle ricette proposte sono state realizzate in carcere con il solo ausilio di un fornelletto da campeggio, molte sono frutto delle prove e conoscenze acquisite in precedenza. In ogni pagina possiamo trovare cenni e pensieri che hanno alimentato molte ricette, piccole finestre aperte sul desiderio di tornare nei posti passati e ancor più nelle cucine che con i loro profumi e sapori hanno segnato la vita dell' autore. Sono ricette ricche di sapore ma ancor di piùleggi tutto

Un libro che nasce da una profonda pasione per la cucina, senza limitazione di spazi, territori e prodotti a seguito di un momento molto difficile dell' autore. Durante la reclusione dell' autore nel carcere di Modena viene partorito questo manoscritto nell' intento di estraniarsi e ritrovare un po' di pace e serenità. Molte delle ricette proposte sono state realizzate in carcere con il solo ausilio di un fornelletto da campeggio, molte sono frutto delle prove e conoscenze acquisite in precedenza. In ogni pagina possiamo trovare cenni e pensieri che hanno alimentato molte ricette, piccole finestre aperte sul desiderio di tornare nei posti passati e ancor più nelle cucine che con i loro profumi e sapori hanno segnato la vita dell' autore. Sono ricette ricche di sapore ma ancor di più ricche di vita, che vorrebbero far sognare posti e paesi senza limiti di confine con integrazioni di usi e costumi senza alcuna barriera.
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